家常鸡块的做法

做法：

• 1. 鸡块切好，待用
• 2. 八角，葱姜蒜辣椒切好，备用
• 3. 油热放入鸡块，炸个八分熟
• 4. 热油放姜蒜八角干辣椒爆香
• 5. 放入鸡块青椒炒，放调料盐，味精，鸡精，花椒
• 6. 放生抽，老抽，酱油，香油，调色加味，最后放冷水到菜里面不淹到鸡肉，熬至十分钟左右。
• 7. 一道色香味俱全的家常鸡块就完成了