青椒:温中散寒 酱油:补血、护齿、保护骨骼 花椒:温中
1.鸡块切好,待用
2.八角,葱姜蒜辣椒切好,备用
3.油热放入鸡块,炸个八分熟
4.热油放姜蒜八角干辣椒爆香
5.放入鸡块青椒炒,放调料盐,味精,鸡精,花椒
6.放生抽,老抽,酱油,香油,调色加味,最后放冷水到菜里面不淹到鸡肉,熬至十分钟左右。
7.一道色香味俱全的家常鸡块就完成了
独特腊八好滋味
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