香菇:健脾
1.首先材料洗净喜欢番茄多的宝宝,可以多加一些。
2.切香菇
3.切番茄,可以稍微大坨一些。
4.排骨洗净,备用
5.锅里加水和姜
6.葱切丝,下锅
7.把排骨焯水,加点料酒
8.排骨下锅炸一下更香
9.这些也要稍微炒一下,不可久炒。
10.翻炒
11.下排骨一起炒
12.用高压锅压二十分钟,具体时间看自己,也可用砂锅慢炖,更香,大概时间两至三小时。
13.起锅,汤浓,味美。
炒辅料时,不可久炒。
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