拿破仑酥的做法

• 

  1.

• 

  2.刮出香草籽

• 

  3.倒入牛奶、黄油、香草籽

• 

  4.

• 

  5.隔水加热煮沸

• 

  6.蛋黄里加入白砂糖搅拌均匀

• 

  7.加入淀粉搅拌均匀

• 

  8.倒入部分牛奶液拌匀

• 

  9.再倒回加热锅里

• 

  10.边加热边搅拌至浓稠即可

• 

  11.煮沸离火倒入玻璃碗里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用

• 

  12.用油纸盖住两张酥皮，再压一个烤盘

• 

  13.烤箱200度预热，放中下层烤10分钟

• 

  14.用力压住烤盘，压出内部的蒸汽

• 

  15.烤好后平均切成三份

• 

  16.撒上焦糖粉，改220度烤1分钟

• 

  17.把外交官奶酪挤在酥皮上面

• 

  18.撒上糖粉

• 

  19.一道美味的拿破仑酥就做好了

• 

  20.我是妖调，来香哈一起交流吧！