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泰式咖喱蔬菜
健康功效
茄子:活血
杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
蔬菜咖喱调料 | |
盐 | |
橄榄油 | 大蒜头 |
泰式咖喱蔬菜的做法
![泰式咖喱蔬菜的做法图解1]()
1.把青菜洗干净控水
![泰式咖喱蔬菜的做法图解2]()
2.茄子、杏鲍菇切条，胡萝卜切片，圆葱切小块，圆白菜也掰成块。
![泰式咖喱蔬菜的做法图解3]()
3.花椰菜切小朵汆水过凉
![泰式咖喱蔬菜的做法图解4]()
4.锅加橄榄油烧热，炒香蔬菜咖喱粉然后加椰浆和牛奶烧开。
![泰式咖喱蔬菜的做法图解5]()
5.烧开后转小火慢慢熬
![泰式咖喱蔬菜的做法图解6]()
6.另起一锅加油烧热爆香蒜末
![泰式咖喱蔬菜的做法图解7]()
7.加入圆葱炒软
![泰式咖喱蔬菜的做法图解8]()
8.加入茄子、杏鲍菇、胡萝卜一同炒
![泰式咖喱蔬菜的做法图解9]()
9.炒软
![泰式咖喱蔬菜的做法图解10]()
10.加入花椰菜、荷兰豆、豆腐皮
![泰式咖喱蔬菜的做法图解11]()
11.把熬好的汤倒入蔬菜锅里，再加些圆白菜一起煮开2分钟，加盐和糖调味即可。
![泰式咖喱蔬菜的做法图解12]()
12.成品
小贴士
煮咖喱汤要控制好火候勤搅拌，不要熬糊了！
泰式咖喱蔬菜的家常做法
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