韭菜:温中行气
鸡蛋:护眼明目
虾仁、 | 八爪鱼(章鱼) |
生鸡蛋 | |
花生油、 | |
耗油 | 味极鲜 |
盐、味精 |
1.将韭菜切好放入盆中,然后依次八爪鱼、虾仁切小丁,扇贝丁一个切块(太小了吃不出来)。
2.炒好的鸡蛋放入盆中,加入调料:盐、耗油、味极鲜、香油、花生油、味精搅拌均匀。
3.馅拌好后在加入一个生鸡蛋,再次搅拌均匀!
4.饺子面已经提前调制好了,开始包了!
5.饺子包好了,可以下锅煮了!
饺子馅还可以加入木耳,饺子面建议稍微醒一点,生鸡蛋加入不仅可以增加鲜味还可以使饺子馅更好的凝固在一起,不要加多一个就够了!