野生鲫鱼汤的做法

• 1.将鲫鱼收拾干净，葱姜切好备用

• 2.锅里放少许油，热后放入鲫鱼小火慢煎，待鱼的两面都是微黄色

• 3.放入八角姜片继续煎会，煎出香味放入开水

• 4.放入香葱，盖锅大火十分钟改成小火继续熬

• 5.盛汤的碗里放入香菜，放入撕碎的紫菜，胡椒粉，香油，香醋，盐备用

• 6.半小时后汤已经是奶白色的了，这时关火，把鱼汤盛入放好料的汤碗里

• 7.成品