炸藕盒的做法

• 1.藕清洗干净，去皮，第一刀切透，第二刀连着，第三道切透

• 2.葱切末备用

• 3.肉馅里放入葱花

• 4.加入十三香

• 5.加入豆油，半勺的香油

• 6.加入盐

• 7.加入生抽和老抽

• 8.加入鸡精

• 9.把肉馅搅拌均匀

• 10.鸡蛋打入碗里，加一小勺淀粉，一大勺面粉，加一点水搅拌均匀，合成糊

• 11.把调好的肉馅夹在藕的中间
  

• 12.把藕盒均匀两面蘸上面糊

• 13.放入油锅里小火炸两面金黄

• 14.炸好的藕盒