爆炒鸡胗的做法

做法：

• 1. 鸡胗切好 用开水煮 放几片姜片去腥味
• 2. 煮的过程中 把白沫去掉 好了捞起备用
• 3. 放油 豆瓣酱 姜丝
• 4. 放辣椒爆炒
• 5. 辣椒炒差不多放鸡胗发火炒
• 6. 我喜欢吃蒜 所以就加了点