虾皮冬瓜的做法

• 1.冬瓜洗净，去皮后切成厚片，虾皮洗净，浸泡一会儿

• 2.葱：姜、蒜切碎备用

• 3.虾皮沥干水分

• 4.热锅给油

• 5.放入葱、姜、蒜爆香

• 6.倒入冬瓜，煎炒2分钟

• 7.加盐

• 8.放入虾皮

• 9.倒入少许清水拌匀，焖一会儿

• 10.加入生抽拌匀即可

• 11.成品图