用料：
- 大米 1碗
- 酒曲 8g
- 凉开水 400ml
小贴士：
大米，酒曲，缺一不可。
当然你可以用糯米，那是另一种做法。
制作工艺保持干净清爽，
注意温度的高低，存储器具密封好。
做法：
- 1. 焖锅米饭，放凉备用
- 2. D日 17:30 找一个可以密封的大玻璃瓶，分次放入大米，毎一层洒酒曲。
- 3. 这一包酒曲分次放入。
根据米的量，可以只放3g或5g。 - 4. 盖盖密封
- 5. 注意用干净勺子压瓷实，
中间留个孔，便于发酵。 - 6. 室温平均23度，
所以呢，裹起来，保温，室温存放。 - 7. D+3 日，18:30 打开包裹看看吧，酒曲发酵，有酒了！
- 8. 换个角度看
- 9. 打开瞧瞧吧，闻闻有酒香。
- 10. 分出一瓶，加凉开水，三十度左右的水。舀一勺米酒，真像啊！
- 11. 看看酒酿
- 12. 漂亮的奶白色，米酒啊！
- 13. 看这一瓶！有内涵呀！盖上盖子继续酿……
- 14. 哥俩好啊！
- 15. 做好的酒酿，继续裹好衣裳。
- 16. 饱满
- 17. 换个姿势摆POSS
- 18. 暖暖的感觉啊！
存储在冰箱里。
不着急啊，咱家有酒喝！