酿米酒

酿米酒
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作者:素兰_KD

食材用料

酒曲 8g
凉开水 400ml

酿米酒的做法

  • 酿米酒的做法图解1

    1.焖锅米饭,放凉备用

  • 酿米酒的做法图解2

    2.D日 17:30 找一个可以密封的大玻璃瓶,分次放入大米,毎一层洒酒曲。

  • 酿米酒的做法图解3

    3.这一包酒曲分次放入。
    根据米的量,可以只放3g或5g。

  • 酿米酒的做法图解4

    4.盖盖密封

  • 酿米酒的做法图解5

    5.注意用干净勺子压瓷实,
    中间留个孔,便于发酵。

  • 酿米酒的做法图解6

    6.室温平均23度,
    所以呢,裹起来,保温,室温存放。

  • 酿米酒的做法图解7

    7.D+3 日,18:30 打开包裹看看吧,酒曲发酵,有酒了!

  • 酿米酒的做法图解8

    8.换个角度看

  • 酿米酒的做法图解9

    9.打开瞧瞧吧,闻闻有酒香。

  • 酿米酒的做法图解10

    10.分出一瓶,加凉开水,三十度左右的水。舀一勺米酒,真像啊!

  • 酿米酒的做法图解11

    11.看看酒酿

  • 酿米酒的做法图解12

    12.漂亮的奶白色,米酒啊!

  • 酿米酒的做法图解13

    13.看这一瓶!有内涵呀!盖上盖子继续酿……

  • 酿米酒的做法图解14

    14.哥俩好啊!

  • 酿米酒的做法图解15

    15.做好的酒酿,继续裹好衣裳。

  • 酿米酒的做法图解16

    16.饱满

  • 酿米酒的做法图解17

    17.换个姿势摆POSS

  • 酿米酒的做法图解18

    18.暖暖的感觉啊!
    存储在冰箱里。
    不着急啊,咱家有酒喝!

小贴士

大米,酒曲,缺一不可。
当然你可以用糯米,那是另一种做法。
制作工艺保持干净清爽,
注意温度的高低,存储器具密封好。

本菜谱由素兰_KD上传

酿米酒的家常做法

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