水果酵素的做法

• 1.根据自己的容器，准备纯净水！用纯净水填满容器的60%！

• 2.加入1份糖，相当于水的10%！如水10斤，糖就

• 3.加入3份水果，填满容器到80%！我用的有葡萄，梨，苹果，水蜜桃，柚子及柚子皮（柚子皮主要增加酵素的清香味，可以根据自己的喜好）最好将水果都切细一些，有助于后续发酵。

• 4.添加加完水，水果，和红糖的效果！

• 5.最后注意的是，容器需要留20%的空间，避免发酵时溢出容器！发酵的前一月需要每日开盖放气，第二月可以将容器密封，生活中使用酵素发酵3个月，食用酵素需要发酵6个月，每天食用不能超过100ml，并且必须1:10的稀释后食用才有效果！