干炸它米鱼的做法

• 1.它米鱼洗净切

• 2.斩三段，中间厚的打花刀

• 3.葱末调味品腌制五分钟

• 4.沾干玉米面下入烧热的油锅里，先下中间厚的那几块

• 5.炸3分钟左右出锅沥干油

• 6.装盘开吃