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腊肠茶树菇小炒的做法

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  • 用料:

  • 茶树菇  300g
  • 腊肠  一根
  • 料酒  适量
  •  少许
  • 蚝油  一勺
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

加入盐帮助茶树菇更好的出汁变软,但不要加太多,以免过咸

做法:

  • 1. 茶树菇洗净沥干水分
  • 2. 葱姜蒜备好
  • 3. 热锅倒油,下葱姜蒜爆锅
  • 4. 炒出香味后下茶树菇翻炒
  • 5. 加入适量盐、蚝油、料酒
  • 6. 翻炒均匀
  • 7. 倒入切好的腊肠翻炒几下
  • 8. 炒至腊肠出油,关火盛出