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腊肠茶树菇小炒的做法
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用料:
茶树菇
300g
腊肠
一根
料酒
适量
盐
少许
蚝油
一勺
葱姜蒜
适量
小贴士:
加入盐帮助茶树菇更好的出汁变软,但不要加太多,以免过咸
做法:
1.
茶树菇洗净沥干水分
2.
葱姜蒜备好
3.
热锅倒油,下葱姜蒜爆锅
4.
炒出香味后下茶树菇翻炒
5.
加入适量盐、蚝油、料酒
6.
翻炒均匀
7.
倒入切好的腊肠翻炒几下
8.
炒至腊肠出油,关火盛出