鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
红枣:活血化瘀
1.红枣泡一会
2.红枣放在锅中煮一会好剥红枣皮(红枣皮不容易消化)
3.把鸡蛋清洗干净,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打在一个干净无油无水的盆中,用打蛋器不停的打
4.打到打蛋器提起来有个小尖为止,如图
5.把红枣剥皮,枣胡可去掉可不去掉,不去掉吃的时候注意点,防止扎到嘴
6.往鸡蛋黄里倒入1/3的纯牛奶,不要倒太多纯牛奶,加入5-6毫升玉米油
7.把适量的面粉加入蛋黄中,慢慢搅动,把面搅均匀,不要留有小疙瘩
8.分三次加入打好的蛋清,搅拌均匀
9.把枣泥加入搅拌好的鸡蛋面中
10.把搅拌好的枣糕原液倒入电饭锅中(锅中保持无水无油,可用厨房吸水纸擦干净)
11.放入电饭煲中按到蛋糕,就等出锅了(我家的电饭煲有蛋糕功能键)
12.做好的红枣面包,很漂亮
13.倒入碟中,很好看,也很好吃