转化糖浆

转化糖浆
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食材用料

棉白糖 800克
480克

转化糖浆的做法

  • 转化糖浆的做法图解1

    1.准备白醋

  • 转化糖浆的做法图解2

    2.棉白糖

  • 转化糖浆的做法图解3

    3.棉白糖,水,白醋都倒在不锈钢盆里,小火煮,转动搅拌至糖融化,就可以停手了,不要去动了

  • 转化糖浆的做法图解4

    4.改小火慢炖

  • 转化糖浆的做法图解5

    5.边上溅起的糖水用刷子粘清水擦一下,
    它会自己流回盆里的

  • 转化糖浆的做法图解6

    6.熬了一个小时的样子

  • 转化糖浆的做法图解7

    7.熬了一个半小时的成品

  • 转化糖浆的做法图解8

    8.放冷装瓶密封保存,4天左右可以使用了

小贴士

棉白糖化开后就不要再搅拌了

转化糖浆的家常做法

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