用料：
- 薯片 1包
- 鸡胸肉 3块
- 玉米淀粉 少许
- 蛋清 1个
- 盐 3小勺
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
1、鸡胸肉太多，薯片不够，大约可以烤两块鸡胸肉
2、薯片弄碎，鸡胸肉丁放里面摇动至裹均匀
做法：
- 1. 准备好鸡胸肉，将鸡胸肉洗净去掉油筋
- 2. 然后将鸡胸肉切成小块
- 3. 将鸡胸肉丁放入盆中，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和玉米淀粉
- 4. 抓匀，腌制半小时以上
- 5. 薯片剪一个小口，用擀面杖擀碎，碎一点，这一包不够三块鸡胸肉。多余的我就直接烤啦
- 6. 然后将鸡胸肉分多次加入薯片包装内，用手捏住封口，不停摇晃，让每个鸡胸肉丁都裹上薯片碎
- 7. 将裹好的鸡胸肉放在不粘的烤盘上
- 8. 烤箱提前预热，放入中层，上下火200度，烤制15分钟
- 9. 出炉，一个个放入盆中
- 10. 搭配番茄酱也很棒哦