豆沙糯米糍的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.糯米粉糖加人适量的水搅拌均匀成糊状，糖要完全融化（糯米粉和糖的重量根据自己的烤盘决定）

• 3.烤盘刷一点油，把搅拌好的糯米糊倒入烤盘，200度烤15分钟左右，拿出来冷却（我的烤盘中间高四周低所以不均匀）

• 4.去掉周围的边角料，拿红豆沙搓成条放在粉皮上，裹成一条条的

• 5.撒上椰蓉

• 6.切成小段

• 7.也可以切好后，再裹椰蓉（椰蓉放碗里，糯米糍放进去滚一圈就OK）

• 8.剩下的边角料也不用浪费，放微波炉里加热30秒（冷了搓不动）趁热包上豆沙，搓成一个个元子，裹上椰蓉一样好吃。