用料：
- 黄豆 数量
- 豆皮 数量
- 猪肉 数量
- 菠菜 两根
- 葱花 数量
- 油
- 酱油
- 耗油
- 豆瓣酱
- 重庆小面料
做法：
- 1. 找个空碗，里面放入盐，鸡精，醋，香油，重庆小面辣油，点两滴酱油。
- 2. 把面汤放入装有调料的碗里
- 3. 底锅放油炒香豆瓣酱加入水，放入酱油，盐，鸡精，滚开加入提前泡好的豆嘴。过会再加入豆皮，腌制
- 4. 买的肉馅，用料酒，盐，鸡精，酱油，耗油腌制。然后底油炒肉末加入豆瓣酱，滴两滴水，熬制一会出锅
- 5. 起锅加水，开锅后加入煮面条，煮的不要太软了，面条煮好了放入装有调料的碗里。撒上葱花，就OK
- 6. 家里没有白菜了，我放了两根菠菜。放白菜味道更好吃呵呵
- 7. 搅拌一下就可以吃啦。
- 8. 成品完成