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  • 用料:

  • 低筋粉  200克
  • 黄油  150克
  • 鸡蛋  1个
  • 可可粉  10克
  • 葡萄糖  80克

做法:

  • 1. 所有材料称好备用
  • 2. 黄油在微波炉解冻模式软化,也可以室温软化。
  • 3. 葡萄糖倒入软化好的黄油
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 全蛋敲入碗搅拌
  • 6. 往黄油中分两次加入鸡蛋液
  • 7. 每次加入鸡蛋液都要完全搅拌均匀
  • 8. 可可粉和低筋粉同时筛入黄油盆
  • 9. 混合均匀
  • 10. 混合成这样没有干粉的状态
  • 11. 取出曲奇枪
  • 12. 将面糊装入
  • 13. 再纽好盖
  • 14. 在油纸挤成型
  • 15. 烤箱180度预热3分钟,上下火放中层烤15分钟
  • 16. 出炉放凉
  • 17. 非常成功,太好吃啦