黄金豆腐排

黄金豆腐排
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作者:厨娘阿秀

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

老豆腐 2块
玉米粉,面包屑 适量
盐,味道,胡椒粉,孜然粉 适量

黄金豆腐排的做法

  • 黄金豆腐排的做法图解1

    1.新鲜老豆腐两块

  • 黄金豆腐排的做法图解2

    2.将老豆腐切成三公分的厚片

  • 黄金豆腐排的做法图解3

    3.在将豆腐上撒上盐,味精,胡椒粉,孜然粉咸制五分钟

  • 黄金豆腐排的做法图解4

    4.准备玉米粉备用

  • 黄金豆腐排的做法图解5

    5.准备三个鸡蛋打成蛋液备用

  • 黄金豆腐排的做法图解6

    6.在准备好面包屑备用

  • 黄金豆腐排的做法图解7

    7.开火,坐锅,加油,将油烧到五成热

  • 黄金豆腐排的做法图解8

    8.将咸制好的豆腐粘上玉米粉

  • 黄金豆腐排的做法图解9

    9.在将粘上玉米粉的豆腐在滚上鸡蛋液

  • 黄金豆腐排的做法图解10

    10.在将滚上蛋液的豆腐在滚上面包屑

  • 黄金豆腐排的做法图解11

    11.在将滚上面包屑的豆腐下油锅,炸至金黄色,出锅

  • 黄金豆腐排的做法图解12

    12.然后点缀装盘,一盘金黄黄外酥内嫩的,黄金豆腐排就做好了

小贴士

豆腐用盐,味道,胡椒,孜然粉咸制过,炸时味道可入豆腐里,吃起来还有种烧烤的味道

本菜谱由厨娘阿秀上传

黄金豆腐排的家常做法

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