用料：
- 面粉 1000克
- 茄子 六个
- 粉丝 适量
- 鸡胸脯肉 一个
- 豆油 适量
- 香油 适量
- 十三香 少许
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 另一种馅：韭菜 半捆
- 鸡蛋 两个
- 木耳 五片
- 盐 少许
- 花生油 适量
小贴士：
两层的肉馅和素馅可以根据自己的口味添加，面的颜色也可以自己搭配，黑米面都可以，面不要太软了不容易定型，
做法：
- 1. 成品图
- 2. 南瓜切片放入锅中蒸熟，用勺压成泥，晾凉放盆里，加入酵母，小苏打少许，和成硬些面团！
- 3. 面粉加水水放酵母粉小苏打和成硬些面团！
- 4. 粉丝提前三个点泡好
- 5. 茄子去皮切末，放入盐腌一会！
- 6. 鸡肉切条剁碎！葱姜备用
- 7. 锅里加油，放入鸡胸脯肉末翻炒均匀，倒入盆中，加入适量的香油，葱姜放入，十三香，酱油，搅拌均匀，粉丝用开水烫一下切末，放入盆中，茄子末用手攥成团控净盐水，放入盆中，都搅拌均匀备用
- 8. 鸡蛋打散放锅中炒末，放入盆中，加入切好末的木耳，韭菜切末，放入油搅拌一下，以防出水，包的时候加入盐！备用
- 9. 白面团黄面团揉成条分成剂子
- 10. 对折，在折
- 11. （忘记照了，我特意找个图片以供参考）用刀把三角切掉，切一个小三角就可以！不要切太多了，忘照了！或擀圆用瓶盖在中间用力压一个圆圈
- 12. 白面团放黄面团上，放在一起把边缘压下，放在手心白面团上放入茄子馅用右手捏住面皮的边起一个褶，沿着边缘捏一圈褶皱.
- 13. 翻过来就这样
- 14. 黄面团翻过来像个小碗一样，放入韭菜馅像包包子形状
- 15. 包好这样
- 16. 摆放好醒发
- 17. 蒸锅蒸熟，大约开锅二十分就可以了，包子就出锅了！