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  • 用料:

  • 肉末  适量
  • 鸡蛋  4个
  • 猪油  一小勺
  • 酱肉  一小勺
  •  一小勺
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备四个鸡蛋,和少许肉沫
  • 2. 先把鸡蛋打入碗里
  • 3. 然后加入少许盐进行搅拌
  • 4. 然后加入热水进行搅拌,但是不能开水
  • 5. 然后加入少许猪油
  • 6. 这样就可以上锅蒸10-15分钟
  • 7. 蒸蛋的过程中可以把肉沫炒好,炒时加入酱油,醋,少许盐
  • 8. 然后把肉沫淋撒在鸡蛋即可,撒入葱花