牛肉炖萝卜的做法

• 1.解冻这块牛腱子肉 泡水里换几次水，温馨提示一定要提前拿出来化开。

• 2.切块，别太大块，洗净。

• 3.放锅里大火煮血水煮五分钟捞出。

• 4.萝卜切成你喜欢的形状，菱形块片状都行。两个人吃切半根白萝卜就行。

• 5.把调料准备好准备调制酱汁，最好调碗里要不直接倒老抽容易手滑。

• 6.半块腐乳，少许豆瓣酱，这俩有没有都行不放也挺好吃。料酒两勺，生抽，老抽个一勺。少许糖，辣椒粉一点点。

• 7.锅放油办热将辅料翻炒，出香味。小心蹦油。我一般都关火再炒会。

• 8.牛肉酱汁一同倒入，翻炒。

• 9.放入一些水，香叶桂皮，葱段，姜片，三片萝卜炖炖炖牛肉。四十分钟左右。

• 10.四十分钟后可以放萝卜炖二十分钟，加盐，尝尝味道，淡在加少许酱油。加鸡精。

• 11.耶，完成啦。美味营养的牛肉萝卜。