干锅茶树菇香干的做法

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  1.把香干切条

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  2.葱切段，姜、蒜切片，杭椒切滚刀，红小米椒切小段

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  3.干辣椒剪成小段

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  4.肥肉切薄片

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  5.洋葱切条

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  6.备一小锅，铺上洋葱

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  7.茶树菇泡发，洗净，切成5厘米左右的段

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  8.茶树菇放入开水锅中煮2分钟后捞出沥干

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  9.热锅下油，放入肥肉煸炒出油

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  10.倒入香干，煎炒至变色

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  11.放入豆瓣酱和料酒，再翻炒至出红油

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  12.加入花椒和干辣椒

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  13.葱、姜、蒜

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  14.煸炒出香味

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  15.再加入杭椒和小米椒，炒匀

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  16.最后加入焯好的茶树菇、盐

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  17.味精，中火煸炒至2分钟左右

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  18.盛入装有洋葱的小锅里

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  19.再放置火上烧热1分钟左右

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  20.一道美味的干锅茶树菇香干就做好了

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  21.我是林乡，来香哈一起交流吧！