番茄红酒牛肉粒的做法

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  1.牛肉洗净，切小颗粒

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  2.锅内放入一碗清水，牛肉冷水下锅

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  3.大火煮开，煮出牛肉中的血沫，撇去浮沫

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  4.捞出牛肉，用水冲洗血沫，沥干备用

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  5.黄豆提前泡发

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  6.番茄洗净，切块

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  7.锅烧热油，放入番茄煎炒出汁

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  8.倒入黄豆，继续炒2分钟

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  9.再放入牛肉粒，再炒2分钟

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  10.倒入啤酒

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  11.放入酱油，盐，姜片

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  12.冰糖，干辣椒

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  13.大火烧开后转小火煮10分钟

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  14.倒入红酒，大火收汁即可

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  15.一道美味的番茄红酒牛肉粒就做好了

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  16.我是林乡，来香哈一起交流吧！