用料：
- 牛肉 适量
- 黑胡椒酱 1袋
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 小川椒 1个
- 蒜 少许
- 米饭 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
量大量小按照吃的人多少而定，不是固定的，我家里是四个人吃，我觉得这个饭很适合给不爱吃菜的娃娃们，营养均衡味道还不错。
做法：
- 1. 切牛肉、胡萝卜丁，圆葱丁，蒜末，青椒丁，小川椒丁备好
- 2. 用油热锅后加入蒜末爆炒出蒜香，加依次加入胡萝卜丁，洋葱丁，青椒川椒丁、炒熟后加入牛肉条
- 3. 待肉熟后与青菜混合均匀，加入适量酱油，胡椒粉，盐，料酒，黑胡椒酱。
- 4. 混合均匀后加入做好的米饭翻炒均匀后盛出到焗饭碗中压平。
- 5. 在盛好的米饭上撒好芝士碎，烤箱150度预热5分钟，后烤5-8分钟即可。
- 6. 完美。