用料：
- 米豆腐 1个
- 五花肉 半斤
- 青椒 1个
- 葱白 1根
- 自制豆瓣酱 1勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
米豆腐不要切太薄了煎的时候容易烂，煎需要小火，要不然糊了就不好吃不好看了。
做法：
- 1. 这就是一个米豆腐
- 2. 米豆腐切片，不要太薄，因为等下要煎，太薄容易煎烂
- 3. 青椒切菱形备用
- 4. 五花肉切薄片
- 5. 平底锅放油把米豆腐洗块一块的放好，小火慢慢煎
- 6. 等到一面煎黄了再翻过来煎另一面，
- 7. 锅里放油把肉肉炒出油起卷就放豆瓣酱，我的豆瓣酱里面调料很多，所以不用起再放过多的调料了
- 8. 把肉肉铲到一边再放青椒
- 9. 加少许盐和味精葱白调味就可以起锅了。
- 10. 香喷喷的米豆腐回锅肉就做好了，可以吃了，