蒜味虾的做法

• 1.虾去皮（尾部留出来）、去沙肠洗净控水

• 2.大蒜去皮备用

• 3.大蒜切碎、辣椒切圈、芹菜切碎备用。

• 4.虾从中间剖开不切断，尾部连着

• 5.用少量的盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。

• 6.锅加橄榄油炒香蒜碎

• 7.加入辣椒圈同炒

• 8.加入欧芹和少许盐同炒

• 9.最后放入虾再加少许清水同炒至虾熟，加少许黑胡椒粉调味即可。

• 10.蒜味虾搭配面包或馒头都非常适合！