玛格丽特饼干的做法

• 1.所需食材称重备用。（水煮鸡蛋取出蛋黄）

• 2.黄油室温软化，用电动打蛋器打散，加入糖粉打至黄油体积膨大，颜色浅白。

• 3.蛋黄放面粉筛中用勺背碾压成粉状。

• 4.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛。

• 5.用手揉成面团。

• 6.搓成长条切割成18份，每个约10克左右。

• 7.用手搓成圆球，摆入烤盘，用大拇指在中间按扁，边缘裂开。

• 8.烤箱预热，上下火160摄氏度烤20分钟。

• 9.取出晾凉。

• 10.装盘。

• 11.成品图。