金屋藏娇(咸蛋糯米)

金屋藏娇(咸蛋糯米)
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食材用料

咸蛋 15个
豪油 小量
生抽 小量

金屋藏娇(咸蛋糯米)的做法

  • 金屋藏娇(咸蛋糯米)的做法图解1

    1.木耳、花菇、瘦肉、广式腊肠、胡萝卜

  • 金屋藏娇(咸蛋糯米)的做法图解2

    2.糯米泡4小时以上,我泡了5小时

  • 金屋藏娇(咸蛋糯米)的做法图解3

    3.咸蛋清倒干净

  • 金屋藏娇(咸蛋糯米)的做法图解4

    4.锡纸包裹,蛋口向上,压力锅小火20分钟,防止汤汁外流

  • 金屋藏娇(咸蛋糯米)的做法图解5

    5.香糯

小贴士

咸蛋黄本身有咸味,不需放盐,将所有材料放适量的豪油、生抽搅拌就可以装入蛋壳里

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金屋藏娇(咸蛋糯米)的家常做法

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