生菜:清热 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把猪肥膘、姜蒜洗净后切小备用。
2.生菜浸泡一会后洗净控干水分。
3.起锅先把猪肥膘煸出油脂后,再放入姜蒜爆香。
4.然后入生菜快速翻炒片刻,放适量盐调味。
5.出锅装盘即可。近距离大图来一张。
6.成品图!感谢观赏!
因为生菜很容易熟,所以不要炒太长的时间。炒菜时全程需要保持大火,这样炒出来的菜不容易出水。
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