用料：
- 冬瓜 适量
- 虾皮 适量
- 高汤（骨汤或者鸡汤） 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 油 适量
小贴士：
小贴士：这样的一道营养汤不需要放很多调料，唯一不能不放的就是高汤，有了它，做出来的汤才会更香更鲜更营养！
做法：
- 1. 首先把冬瓜去皮切薄块，虾皮洗净沥干
- 2. 热锅凉油，油热下入冬瓜翻炒两分钟
- 3. 倒入高汤（我用的是骨汤，事先熬好）
- 4. 盖上盖子中火闷煮三四分钟
- 5. 加入虾皮煮一会
- 6. 加入盐和葱花，小火翻炒一分钟
- 7. 一碗香喷喷的冬瓜虾皮汤就做好了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士：这样的一道营养汤不需要放很多调料，唯一不能不放的就是高汤，有了它，做出来的汤才会更香更鲜更营养！