用料：
- 面粉:2碗 酵母:2小勺 小苏打:1小勺
- 温水和面醒2-3小时
- 卤肉料包，葱姜，干辣椒2个
- 鸡爪，肉适量
- 煮好鸡蛋3个，火腿5根
- 香菜适量
- 老抽 4勺
- 料酒 3勺
- 冰糖 适量
- 盐 2勺
做法：
- 1. 买好的卤肉料洗净用纱布包起来
- 2. 葱切段姜切片
- 3. 把要卤的食材洗净放电饭煲里
- 4. 放料包葱姜加满水
- 5. 放入老抽，料酒，盐
- 6. 放冰糖蒸煮一个小时
- 7. 放鸡蛋火腿继续煮俩个小时
- 8. 汤汁不多了就好了，肉非常入味
- 9. 肉鸡蛋火腿切碎浇点汤
- 10. 葱花和香菜切碎拌入
- 11. 醒好的面用电饼铛烙熟
- 12. 饼中间切个口把馅放入
- 13. 美味的肉夹馍就好了