蔓越莓花生牛轧糖的做法

• 1.按需称量食材；

• 2.花生米盛入烤盘，放预热的烤箱中，中层上下火170度烤10分钟左右（具体火候和时间参照自己烤箱调整）；

• 3.烤好的花生去皮，放入保鲜袋中用面杖擀碎备用；

• 4.蔓越莓干稍稍切碎；

• 5.黄油放入不粘锅中，小火慢慢融化；

• 6.直到黄油全部融化；

• 7.放入棉花糖，用刮刀快速翻拌；

• 8.待棉花糖完全融化后，放入花生碎翻拌均匀；

• 9.再加入蔓越莓一起；

• 10.最后放入奶粉；

• 11.注意全程小火，将所有食材翻拌均匀；

• 12.倒在事先铺好的保鲜膜上；

• 13.上面也附一层保鲜膜，用面杖擀压定型；

• 14.移至烤网上晾凉；

• 15.先切条，约1～2cm宽度，或依个人喜好调整；

• 16.再切小块；

• 17.取一块附上糯米纸；

• 18.再用喜欢的糖纸包裹，反向拧起两头即可。