用料：
- 南瓜藤 1把
- 香肠 半根
- 皮蛋 1个
- 咸蛋黄 2枚
- 大蒜粒 数个
- 小米椒 2个
- 生姜 1片
- 油 适量
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 料酒 1勺
小贴士：
南瓜藤炒或做汤都要选择肉肥嫩的，炒煮的时间不用长几分钟就能出锅！味道很是清香西安nen
做法：
- 1. 准备好所需材料！
- 2. 南瓜藤洗净，把皮带和蛋黄切成小块，蒜皮去切粒，小米椒切粒，香肠切片。
- 3. 温热油锅中加入蒜粒和小米椒粒。
- 4. 把香肠和姜片放进油锅翻炒数下。
- 5. 锅中投入南瓜藤翻炒数下
- 6. 即刻在锅内倒入清水一碗
- 7. 加水煮的锅中同时投入皮带和蛋黄块，料酒少许翻动均匀煮，
- 8. 倒入盐和鸡精调味，待锅内煮开后就好啦！
- 9. 出锅上盘啦！