炸豆腐鱼丸子的做法

• 1.豆腐鱼去头 洗净

• 2.将豆腐鱼剁碎 越碎越好 这样吃起来不会感觉到鱼骨

• 3.加入番薯粉 我这里还加了点猪肉末 吃起来会好吃一点

• 4.加入番薯粉

• 5.均匀搅拌 加入一勺盐 口味重的可以再加一点 然后再加葱末

• 6.锅里倒油 油尽量多一点 这样才不会黏锅 等油热了就加入豆腐鱼 我把它用勺子弄成圆球状

• 7.最后晒出成品图

• 8.再来一张