牛蒡排骨汤的做法

• 1.排骨，干牛蒡，枸杞备好（新鲜的牛蒡也可以）

• 2.排骨入锅用冷水汆烫。

• 3.烫至起浮沫即可关火。

• 4.捞出排骨用清水洗净浮沫备用。

• 5.干牛蒡用水泡洗即可。

• 6.将排骨与牛蒡放入高压锅中。

• 7.高压锅大火压至上汽后，转小火10分钟。

• 8.开盖后枸杞入锅煮一分钟，加盐，鸡精调味即可。