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蛋黄焗南瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/96046581.html
用料:
蓝瓜
半个
蛋黄
两只
植物油
适量
淀粉
适量
小贴士:
蓝瓜本事有甜味,蛋黄有咸香,建议不要另加调味料
做法:
1.
南瓜削皮,对半切开,掏出瓜瓤,准备好咸蛋
2.
咸蛋切开,挖出蛋黄
3.
南瓜切成粗条,均匀撒上淀粉淀粉
4.
起油锅,烧热
5.
八成油温下南瓜条
6.
用筷子扎一下,熟透即可出锅
7.
另起一锅,放少许油,建议用不粘锅
8.
蛋黄放进去炒碎,放南瓜条,南瓜条均匀粘上蛋黄即可出锅
9.
花花的蛋黄焗南瓜好了,快尝尝