草鱼:平肝熄风、和胃、温中 白糖:活血化瘀
1.草鱼肉一条洗干净
2.切花,不要切段,花切了,在切成小块
3.然后在加入黄酒葱姜盐味道咸制
4.在将切好鱼花拌上玉米粉,全部要拌均匀,炸出来才好看
5.锅里加油,烧六成热,下鱼花炸成金黄色出锅
6.锅里放点油,加糖,白醋,蕃茄酱熬,熬两分钟后,打明油,浇在鱼花上
7.摆盘,点缀,
用玉米干粉,拌鱼花要一粒粒的扒开,这样炸的快,还炸的开
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