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美容养颜花雕猪蹄的做法

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  • 用料:

  • 猪蹄  |个
  • 花雕料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 花椒  10克
  • 冰糖  l勺
  • 干辣椒  2个
  •  适量

小贴士:

如果喜欢口味重点可以多放点生抽,提鲜!

做法:

  • 1. 备好材料
  • 2. 放冷水烧开后焯十分钟,放入花椒,料酒,姜片
  • 3. 再放入温开水冷却清一下
  • 4. 装入高压锅,防止粘锅,下面垫上菜叶!
  • 5. 倒入适量料酒,适量老抽,冰糖,花椒,八角等辅料,不要放水!
  • 6. 最后盖上锅压十分钟后,起盖装盘!