油麦菜:活血化瘀
1.花生米洗干净,用粉碎机打碎花生米
2.蒜苗,香菜,辣椒,油麦菜洗干净备用
3.蒜苗,香菜,红辣椒,榨菜切末放盐拌均匀(辣味,咸淡根据个人口味儿放),油麦菜切碎备用
4.锅里装一大碗水烧开放入打碎的花生糊,待锅里第二次烧开放入切碎的油麦菜烧至沸腾关火装碗。(这个过程必须守着随时注意,一不小心就会溢出来,看着要溢了赶紧不停搅动的同时关小火力)
5.我们一般吃的时候是盛一大碗合渣,里面加上米饭,拌好的蒜苗,最后呼噜呼噜一大碗消灭了,养胃容易消化!
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