红枣:活血化瘀 韭菜:补肾 胡萝卜:健脾
1.将胡萝卜,鸡胸肉,韭菜切成小粒
2.将鸡肉胡萝卜韭菜搅拌均匀后放盐,料酒,鸡精,面粉,搅拌均匀
3.热锅里放油,加花椒,姜片煸炒。
4.炒香加水,放红枣枸杞。
5.水沸腾后放番茄片,放盐。
6.接着挤肉丸子
7.肉丸漂浮在面上便可起锅了,起锅前放鸡精,起锅后洒上葱花。
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