用料：
- 飞鸽蛋 二枚
- 草鸡蛋 一枚
- 龙眼肉 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
水烧开转小火让蛋慢慢凝固，不用去搅拌，这样整个蛋不会破，还有个方法，蛋在煮前，把整个蛋放热水里先浸一下，这样蛋去壳下锅后蛋黄也不容易破掉，漂亮了！
做法：
- 1. 准备飞鸽蛋二枚，草鸡蛋一枚和龙眼肉
- 2. 冰糖敲碎了，取适量
- 3. 准备不粘小锅，放水和龙眼肉，冰糖，中火烧开，冰糖化开转小火，敲入蛋，待蛋慢慢凝固，就OK啦！
- 4. 成品图一张
- 5. 瞧，飞鸽蛋是不是水晶晶的
水烧开转小火让蛋慢慢凝固，不用去搅拌，这样整个蛋不会破，还有个方法，蛋在煮前，把整个蛋放热水里先浸一下，这样蛋去壳下锅后蛋黄也不容易破掉，漂亮了！