龙眼肉煮水波蛋

龙眼肉煮水波蛋
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作者:木子屋

食材用料

飞鸽蛋 二枚
草鸡蛋 一枚

龙眼肉煮水波蛋的做法

  • 龙眼肉煮水波蛋的做法图解1

    1.准备飞鸽蛋二枚,草鸡蛋一枚和龙眼肉

  • 龙眼肉煮水波蛋的做法图解2

    2.冰糖敲碎了,取适量

  • 龙眼肉煮水波蛋的做法图解3

    3.准备不粘小锅,放水和龙眼肉,冰糖,中火烧开,冰糖化开转小火,敲入蛋,待蛋慢慢凝固,就OK啦!

  • 龙眼肉煮水波蛋的做法图解4

    4.成品图一张

  • 龙眼肉煮水波蛋的做法图解5

    5.瞧,飞鸽蛋是不是水晶晶的

小贴士

水烧开转小火让蛋慢慢凝固,不用去搅拌,这样整个蛋不会破,还有个方法,蛋在煮前,把整个蛋放热水里先浸一下,这样蛋去壳下锅后蛋黄也不容易破掉,漂亮了!

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龙眼肉煮水波蛋的家常做法

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