椒盐小河虾的做法

• 1.因为是冷冻过的虾子，我先用清水过了几遍

• 2.用剪刀剪去过长的虾须

• 3.再次清洗后控干水分，最好是用厨房纸巾吸干

• 4.倒入适量淀粉搅拌均匀

• 5.锅里倒入适量油，

• 6.油烧七成热即可下锅，可用一只小虾试试，起油泡就可以

• 7.倒入河虾以后切记要控制油温，随时翻动一下

• 8.炸好以后捞出用吸油纸吸去多余的油

• 9.趁热撒上椒盐

• 10.这样就可以装盘了，是不是简单又美味呀！