冬瓜绿豆汤的做法

做法：

• 1. 绿豆提前洗净，浸泡三小时左右
• 2. 将浸泡的绿豆连同水放入锅中，开大火
• 3. 冬瓜洗净后去皮，切成适当的块
• 4. 切好葱段、姜末备用
• 5. 绿豆煮开后，放入姜末、葱段，中火煮十分钟
• 6. 绿豆煮熟后，放入冬瓜块
• 7. 冬瓜煮熟后加盐拌匀即可
• 8. 出锅前，夹出葱段丢弃
• 9. 盛出即食