油焖大虾的做法

• 1.将虾须剪干净，虾线挑出，洗干净备用

• 2.姜蒜切好，辣椒备好

• 3.锅内倒入花生油或其他植物油

• 4.待油烧制7成热时倒入虾快速翻炒

• 5.炒到虾变色后放入姜蒜干辣椒继续翻炒

• 6.然后加入适量料酒

• 7.加入适量生抽

• 8.加入适量盐

• 9.加入适量白糖、番茄酱以及辣椒酱(根据个人口味加)

• 10.加入半碗清水焖2分钟左右，待锅中的水焖成粘稠的汁，撒上芝麻和葱花即可

• 11.最后来一张成品