
用料:
- 高筋面粉 375g
- 牛奶 75g
- 酸奶 195g
- 酵母 4g
- 抹茶粉 10g
- 火龙果粉 10g
- 盐 3g
- 糖 45g
做法:
- 1. 将酸奶 面粉 牛奶 发酵粉混合用面包机揉至扩展阶段,取一部分白面团放入一干净容器内
- 2. 再取一部分白面团加入火龙果粉和几滴水揉匀^_^
- 3. 另取一部分白面团加入抹茶粉和几滴水 揉匀
- 4. 三个面团分别发酵至两倍大,然后排气揉匀,分割成差不多大小的剂子^_^各颜色的面团留一部分做装饰^_^
- 5. 面剂子扯开挤上沙拉酱和肉松,像包子一样收紧
- 6. 全部包好之后差不多这样了,用的各颜色做些装饰,放入烤箱发酵30分钟,发酵的时候搁一杯开水,保证湿度^_^z
- 7. 发酵完成后,烤箱预热五分钟,170度烤25分钟^_^
- 8. 美美的早餐就完成了,有没有
- 9. 非常漂亮
- 10. 美图欣赏
- 11. 再来
- 12. 忍不住再来一个